Coltelli da Prosciutto e Salumi a Bra



Coltelleria per insaccati.

L’azienda vende coltelli per salumi con una particolare gradevolezza estetica. Il prodotto di punta, in questo ambito è il Global g59, ideale per il taglio del prosciutto crudo. La lama è lunga 34 cm mentre il coltello misura in totale 48 cm. Come tutti i coltelli della Global (azienda giapponese) è molto leggero, in media pesa il 30% rispetto agli analoghi delle altre marche. È molto maneggevole, si presta a tempi di impiego molto lunghi e riduce l’affaticamento dell’utilizzatore. Inoltre, è molto robusto: a essere realizzato in acciaio non è solo la lama, ma anche il manico. Per le carni di medie dimensioni l’azienda propone invece il Classic Knige della Wusthof, produttore tedesco (coltelli da prosciutto). La lama misura 23 cm mentre la lunghezza totale è di 35,5 cm. Il manico è realizzato con materiale sintetico, ma è unito alla lama per mezzo di una triplice rivettatura. Le lame sono ricavate dal miglior acciaio, frutto di combinazioni metalliche in cui sono presenti piccolissime percentuali di molibdeno e vanadio. 



L’azienda vende coltelli da prosciutto e salumi a Bra di produzione propria o realizzati dalle migliori marche. Spicca, per esempio, il coltello da cucina della Hane Ba con la lama in titanio. Ultra leggero, ma molto efficace, è assai facile da maneggiare anche in virtù di una lunghezza ridotta (a malapena 13 cm). Il punto di forza risiede nella qualità della lama, che è realizzata in titanio. È molto pratico, ha un’ottimo aspetto estetico nonostante il manico sia realizzato con materiali sintetici. Le rifiniture sono molto gradevoli e in grado di emergere tra tutti i coltelli da cucina. I coltelli da prosciutto e salumi a Bra venduti da questa coltelleria offrono le prestazioni più elevate, esercitano un impatto estetico notevole e non necessitano di una manutenzione molto frequente.